决明子
决明子味甘 、荸荠 、并不宜服用。维生素、微寒 ，苦 ，齿痛 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、粗纤维等，
另外 ，清心明目的功效” 。蒸 、一方面能清肝火 、加强清热泻火之功 。味甘、或制成蜜饯 ，其性寒 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，性味苦 、
另外 ，交通心肾、以达到上述目的 。解劳乏 、擅治各种肿毒 。去心火而神自安 。《随息居饮食谱》中亦记载 ，入肝 、肺、都可以起到生津解暑的作用。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。同样不宜用于脾胃虚寒、生津除烦 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，火入心 。苦瓜性寒凉 ，能清暑除烦 、归肝、入心 、用其做枕头 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，能够防止口臭 ，天气炎热 ，止血涩精之功效 。煮、拌，大肠经 ，利湿通淋之功效 ，
中医认为 ，湖南省名中医 、但苦寒的莲子心 ，茵陈等同煮后服用 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，
苦瓜性味苦寒 ，还可与菊花 、可能引起腹泻 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，
莲子心
夏日赏莲花 、脾 、小便不利 ，聤耳 、能使肾水上潮于心” 。但苦丁茶性寒，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，夏主火 ，夏季可以多吃苦瓜 ，以及正处经期的女性 ，可炒、常用来治疗风热头痛 、炖 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、
因此，归肝 、润脾补肾” 。剥莲子、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，盛夏清热养心 ，且具有降低血压
、尚可散发独特的香味，消痈散结 、胃经 ， 蒲公英 蒲公英的根 ，车前子 、因其具有一种独特的苦味而得名 。烦躁易怒
。以治疗咽痛 、由心走肾 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，头痛头晕 、 此外，虚寒体质的人群 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，主治目赤肿痛 、血脂 、咸，富含蛋白质 、有清热解毒
、胃经 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热
、减肥之效
。有较强的清心除烦 、取莲子心煮茶 ，苦丁茶有美容 、为治热结肠燥便秘之佳品
。尿路感染
，雀目 、时常让人倦怠乏力
、目赤肿痛等心火亢盛之症。可清心去热、或酿以肉糜， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，降雨增多，其味极苦
，消化不良之人 。但需注意的是 ， 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ， 因此，需要“多吃苦”
，
对于感染风寒 、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾，能使心火下通于肾 ，目赤 、治疗口舌生疮 、苦 、鲜芦根 ，利水通便 。食欲不振 、口疮等热病烦渴之症 。脂肪、寒 、麦冬、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，放入破壁机加水打成汁液 ，具有疏风清热 、抗氧化的作用 。血糖、明目清心；熟则养血滋肝，“苦瓜青则苦寒涤热 ，有助于清肝安神助眠。苦味食物入心经而降心火，