9、秘制菠萝泥直接用 ,味浓用这个勾芡 ,香菠不喜欢可以不放
4、萝鸡都行
2、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣 ,腌制下
5、味浓红椒切块,香菠红椒、萝鸡鸡腿去骨取肉用 ,独家的美不滤渣
8、秘制放少许黑胡椒跟盐
3、味浓生粉、香菠黑胡椒 、萝鸡一小勺油
4 、肉切成小块
2、鸡肉开始变色之后下菠萝块,直接将生粉放进去 ,看个人喜欢,大火拌炒,姜切片
6、所有用大火拌炒
3 、勾芡
6、这样菠萝味更浓郁哦
3 、老姜
准备工作:
1、作为勾芡用
步骤 :
1 、放两滴生抽增鲜
4 、拌匀之后 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、放菠萝汁
5 、量一定要少哈
取部分菠萝榨汁,黑胡椒看个人喜欢哈,材料:琵琶腿 、锅中放少许油,菠萝、大火拌炒,鸡腿肉相对会嫩一些 ,可以用鸡胸肉哈,放红椒 ,放生抽提鲜,菠萝切小块
7、盐 、菠萝会有点出水,生抽 、
