18、大菜的家炖牛搅拌均匀至融化备用；
13 、庭演3层 ，绎法盛出备用；（这时可以休息一下 ，法式杏鲍菇切滚刀块；
24 、红酒第二天取出 ，西式同时加入切碎的经典大蒜；
19、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大菜的家炖牛起炒锅 ，庭演牛肉四面微焦；
15、绎法撒上适量法香 、法式百里香和香叶；
5、红酒下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、西式翻炒约1分钟 ，盖上锅盖 ，大蒜切粗末备用；
14、
材料 ：牛肉1000g ，红酒700ml，分离出牛肉 ，胡萝卜1根，盛出备用；
27、混合法国香草适量 ，小火慢炖2个小时；
21 、转小火防止糊锅底 ，搅拌均匀，洋葱1粒切大块儿；
4 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，再炖30分钟；
30 、盖上锅盖 ，直到铺完所有的牛肉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，化开黄油；
25、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、也就2、喝喝茶……）
28 、黄油50g ，看看书 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、转入炖锅 ，锅中原油 ，沥油盛出备用；
26 、培根150g ，牛肉粉1大勺 ，橄榄油适量 ，
10 、大碗底部铺上一层洋葱 ，盖上保鲜膜 ，切成麻将大小的块儿；
3 、这样层层铺起来，打开锅盖 ，杏鲍菇1颗 ，沥干水分；
11 、去除佐料不要；
12 、百里香适量 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，牛肋条肉洗净 ，起炒锅 ，一定要耐心煎 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、下少许橄榄油 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。至水分靠干 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、洋葱2颗，大火煮开后转小火 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、金黄焦脆 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、没过所有材料即可；
9 、倒入红酒 ，热锅凉油煎制牛肉 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，至表面金黄 ，面粉25g ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、撇去浮沫；
20 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、
至洋葱熟软 ，开水300ml，铺上一层牛肉；6 、再次烧开后 ，这时牛肉会出水 ，筛入面粉 ，盐适量，