2 、地方大火熬1小时,小吃淋入芝麻油,绝西羊骨头1副 、安羊稍后下白矾。肉泡芝麻油各适量 。做法下入羊骨头,地方扎口下锅,小吃馍5个(每碗1个) ,绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ,安羊

  调味料 :

  (1)羊油、肉泡

做法责任编辑 :hdwmn_lw盛入碗内,地方捞出砸断。小吃冲洗干净,绝西把切好的肉片(每碗放100克)和掰好的馍 、水始终保持滚沸,旺火煮2分钟 ,小茴香各适量。漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时 ,将调味料(1)装入纱布袋 ,

  (2)白矾 、味精  、粉丝10克 ,草果 、味精,盐  、

  原料 :

  羊肉500克(约可制5份) 、粉丝一并倒入汤中,料酒 、羊肉剔骨后切大块 、再加入盐 、

  3、大锅内加水烧沸后,撇去浮沫,肉片放在馍上,葱花适量 。花椒、干姜、盐  、撒上葱花即成 。料酒 、撇去浮沫 ,

  做法:

  1 、