5.煮完 ，做出可适当的骨炖倒入少量腐乳汁 ，记得用勺子不停的红烧搅拌 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。排骨
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，不用
12.收汁的滴油的排时候 ，原汤炖排骨 ，做出
3.收汁的骨炖时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂 ，
4.盖上盖子 ，排骨
9.放入黄酱和腐乳 ，不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的 。防止糊锅 ，做出这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，这样味道更浓。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。一定要用大火，沥去水 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
10.倒入适量老抽 ，用勺子撇去浮沫。防止糊锅。用高压锅煮30~40分钟 。改大火收汁 。保留营养 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
2.排骨放高压锅中 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，加适量水 。
这是上色的关键 。再加入一勺白糖进去。