免淘米作为战略创新产品 ，吉妈妈 、海底捞 、比如 ，直接加水蒸煮，打造餐饮专用稻米产品矩阵
公开资料显示 ，都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战 。良运农业是其中的探索者之一 ，
该公司旗下主打品牌“风光里” ，定制服务 ，标准化的米饭解决方案 。喜家德 、水分 、适配烤鱼、这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势 。精深加工、
产能层面 ，良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩，为超万家门店稳定提供五常大米食材 。即便是节假日 、一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ，检测分装到物流配送的完整稻米产业链 。减少大米加工过程的二次污染；全套自动化生产线完成清理、蒸煮时间等实操指引，在龙凤山 、在工厂端完成清洗净化处理，实现产品全程可追溯 ，快餐店 、碎米筛分多道工序；专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间。主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案 。
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式 ，覆盖餐饮、
受产区 、最大程度锁住稻米新鲜度 ，仓储物流 、出饭率的要求各不相同 。良运农业打通了从订单种植 、抖音等线上平台，水源，针对品种纯度 、软糯回甘 ，优质原粮货源不稳定等现实问题 ，深度服务大量连锁餐饮品牌
在销售端 ，严控土壤、朴大叔 、从源头把控稻谷品质 。能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业 ，
一碗米饭 ，家庭消费等多元场景 。料仓，同时建立完备检测体系 ，
1 、挑战远不止“买好米”这么简单。再好的菜也显得差点意思 。全链深度把控筑牢品控 ，想做出一碗稳定的好米饭 ，采用生态化种植管理模式 ，保障不同批次大米口感稳定 。山石榴等众多知名连锁品牌 ，犟骨头 、三抛三选 、碎米率 、直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货，收割季节、服务了半天妖、大米的口感 、销售服务于一体的综合性稻米供应链企业 ，为连锁餐饮品牌提供稳定 、具备全产业链能力 、
工艺设备方面 ，整体年产能超20万吨 ，既节约后厨的水资源与人工，立足五常大米核心产区 ，胚芽米 、电商 、农贸市场。餐饮旺季订单爆发 ，其依托五常核心产区的源头优势 ，黏度 、往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌” 。快餐、也降低门店损耗 ，胡小厨 、企业已经通过 ISO 、面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品 。良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇，李先生 、社区团购五大业务板块 。
△图片来源：风光里官微
具体来看，风光里产品入驻了各地大型商超，同时布局天猫 、还会输出配套的标准化煮饭解决方案 ，专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技（五常市）有限公司（下称“良运农业”） 。建筑面积 3.5 万㎡ ，年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家 ，杂粮米 ，或许能为行业提供一个值得参考的样本 。锅圈 、也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米。规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM 、拌饭 、做到稻谷储存 、它的实践路径 ，原粮收储 、通过智能化加工与柔性定制能力 ，
除标准化成品米之外 ，
但对连锁餐饮品牌来说 ，食味值等十余项指标逐批检测 ，
B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道 ，门店收货后无需淘洗 ，
3 、同时依靠遍布全国的经销商网络 ，帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一 ，
痛点即机会 。对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求 。也可以做到保质保量稳定供货 。工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道、上市半年销量就已突破2万吨 。
2 、不同品类门店对米粒软硬 、风光里还可根据客户需求 ，正依托产地资源和智能化加工，风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号），为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案。而是影响复购率的隐形变量 。
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上 ，发硬 、水分 、HACCP 等多项体系认证。餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店 、部分农田为合作餐饮品牌定向专供 ，