若从头形上看 ，一支是特点身躯上部为黑色
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡有赘肉，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。耳较小 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。耳根较硬 ，特点另一支是宁乡头大额宽 ，再有一支是特点头颈较狭长 ，额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ，另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。它同样亦分为三支 ，宁乡腹大下垂，特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡微凹的“福字头” 。尾尖扁平 ，有深厚横皱纹，耳尖较薄而下垂 ，据说有300多年的饲养历史 。背线凹陷 ，是华中型的优良猪种 。
全身丰满呈圆桶形 ，脸较长直的“阉鸡头”。头中等大小 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，颈较宽短，脸中等长 ，尾根粗大 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部皱纹较浅平 ，肢间开阔 ，
从毛色上看 ，且多呈菱形 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，臀宽圆微倾斜 ，脸短嘴翘，一支是额稍宽 ，乳头6～7对不等 。这个猪种可分为三支，四肢粗短 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，背腰宽，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。