据悉 ，业年智能排班等新模式加快普及 ，度报二线城市门店数量分别下降2.7% 、中国2025年 ，餐饮1.5% 、业年报告显示 ，度报维度更全 ，中国连续三年正增长 ，餐饮动能新 。业年在市场竞争持续加剧的背景下 ，低线市场增量扩容”特征鲜明 。本年度为改版升级后的首次亮相 ，为近三年最高；2025年新开334.43万家 ，全国餐饮收入达57982亿元 ，
中新网北京9月12日电 (记者 刘文文)2026年中国国际服务贸易交易会期间，印证了餐饮业作为民生行业的韧性 。继续稳居全球第二大餐饮市场 。是全国唯一客单价同比上升的城市级别；同期一线 、行业韧性充分彰显。757.77万家活跃餐饮商户 。剖析更深 。0.5%，即时配送 、覆盖全国31个省区市 、“高线市场存量博弈、中央厨房 、标准化建设正持续夯实 ，收入 、市场活力持续增强 。《2026中国餐饮业年度报告》在北京正式发布 。(完)
| “人工智能+”应用场景正推动行业运营效率持续提升 。依然是行业的重要支撑 。《2026中国餐饮业年度报告》显示 ，三线城市餐饮门店数量最多 ，市场主体进入意愿保持稳定
。结构优 、同比增长3.2% ，智能化加速向后厨环节延伸 ，仍高于2023年水平
， 动能“新” ，行业结构进一步优化 ， 结构“优” ，2024年全国新开餐饮门店373.85万家，地域餐饮品牌正走向全国；开放合作同步拓展 ，数字化 、共享供应链 、中国饭店协会副秘书长张翔在12日举行的发布会上说 ，地方菜系的品牌化正在改变地域美食“偏安一隅”的现状 ，分化加速推动格局重塑 。达171.52万家；五线城市门店数量增长2.2% ，较2023年底净增72.14万家；行业闭店率由2023年的52.69%回落至2025年的42.17% 。全国收录餐饮商户757.77万家 ，占全部商户的46.4%；中式正餐 、烘焙饮品分别为112.34万家和101.49万家，新场景新供给不断涌现 ，中国饭店协会供图 大盘“稳” ，可以用九个字概括报告的核心判断 ：大盘稳 、  9月12日
，为服务贸易国际合作打开新空间 。2025年快餐小吃门店351.60万家
， 报告认为 ，中国饮品品牌引领中餐海外扩张，从城市看 ，新一线、根据国家统计局数据 ，商户数 、 |