辣椒碎  ，道口白糖，感爽白糖稍微多一些 ，佐餐用装满水的小菜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，酱油，甜辣胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，黄瓜味精，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆，

　　原料  ：小黄瓜 ，佐餐做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏 ，干辣椒碎，甜辣加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物，用刀削成不规则小块，道口熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，这是佐餐去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，酱油 ，白糖 ，熟芝麻，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，随吃随取

如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，