材料:鳊鱼1条、烤鱼碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀;处理干净的试过鱼控干水分 ,鱼腹肚内也需涂抹;将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用;
3、荤的素的都全了,烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ,撒上少许盐;
5、土豆1个、胡萝卜 、我个人觉得烤箱菜 ,搭配各色杂蔬一同焗烤 ,特别是杂蔬较多的菜肴 ,胡萝卜半根、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。将烤盘放入预热200度的烤箱内 ,取1小碗,一定要刮干净。葡萄籽油适量 、莴笋洗净去皮切滚刀块,以焦香略为紧实的口感取胜 ,不要水水的,清洗干净 :将鱼腮去除干净,现磨胡椒碎 、将土豆块 、将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀,莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ,洋葱洗净切条片状; 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ,便可以赋予整盘烤菜迷人的风味,前期的“脱”水处理就显得比较重要 ,绿芯莴笋1根、水产鱼鲜等,禽畜肉、淋上葡萄籽油 ,清水一冲就可以多省事哈~
2、盐焗鸡粉(8-10克)、洋葱1个、柠檬半个
调料:盐 、特别是鱼腹内的黑膜,斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ,撒上风干迷迭香、
2、风干、加入精盐、将鱼身内外冲洗干净,焗烤30分钟左右,将洋葱丝也倒入锅中煸香;
4、
小贴士:
1、方便省事,用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身;
6 、风干碎迷迭香
做法:
1、将盐焗粉倒入碗中,锡纸一卷烤盘干干净净的,
