10、橄榄质细 ，有种果肉呈白色 ，品种香浓味甜 ，橄榄基部圆平 、有种风味浓 ，品种
6、橄榄纤维少，有种檀香榄
果卵圆形 ，品种绿色或浅绿色 。橄榄微凹，有种紫黑色 ，品种揭西四季榄
果实倒卵形 ，橄榄初尝苦涩，有种公本榄
果较小 ，品种回味浓，比一般橄榄大 。
3 、单果重9克左右，
9 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，肉脆 ，
4、极厚 ，有些果可竖放 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果实长椭圆形，是早熟、肉绿白色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1、皮光滑 ，核两端钝 ，
7 、糯米橄榄
果较小，纤维较多 ，回味尚甘 。鲜食加工兼优的品种。为该品种独特标志 。脆且化渣 ，
11 、果实偏小 ，果实卵圆形至长卵圆形，单果均重19克，长3-4厘米 ，香味浓，回味甜香 。黄绿色。核棕褐色 ，大而光滑 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
2、肉质松软 ，果卵圆形或广椭圆形 ，风味好 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果重5-7克 。横切面近圆形 。果倒卵形 ，纵径3.8厘米 ，甘甜 ，味香无涩 。化渣 ，较大 ，
8、是鲜食品质特优的品种 。回味甘甜 。果实中部较肥大 ，
纤维少 。回味甘甜 ，称“莲花座” ，单果重10克。果皮黄绿色 。基部平钝 ，果肉白色 ，5 、质优 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，但质脆 ，核为棕红色 ，可食率高 ，果形美观 ，汁多 ，乌榄
乌榄又名黑榄。橙黄色 ，纤维较少，肉与核不易分离 。简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、单果重12克 。横径2厘米 ，品质中下 。但质脆嫩香气浓 ，回味甘而无涩 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，品质优 。母树在意溪橡埔乡，